Skip to content

Pizza Sisa Penghabisan

Mei 18, 2010

Oke, namanya memang rada nyeleneh, tapi beneran ini pizza terbuat dari bahan-bahan sisa yang ada di dapur sebelum belanja bulanan. Tadinya mau bikin Indomie, tapi kok sayang ini tepung terigu tinggal 1/2 bungkus, masih ada tepung maizena sedikit, ada yeast, ada 1/5 sisa saus tomat di botol, ada sebuah tomat, 3 paha chicken wings dan 2 lembar cheese di kulkas. Daripada mubazir, dibikin Pizza ajalah.

Bahan-bahan yang ditemukan:

  • 3 cangkir tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 sdm yeast (ragi)
  • 2 sdm mentega
  • 1/4 gelas air (+80 ml)
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1/5 botol saus tomat
  • 1 buah tomat
  • 3 paha chicken wings (ambil dagingnya saja, potong-potong)
  • 2 lembar cheese
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang putih

Let’s get cooking!

Pertama bikin rotinya dulu. Campurkan tepung terigu, maizena, yeast, garam, minyak zaitun dan air dalam sebuah mangkok besar dan aduk dengan tangan hingga tercampur semua menjadi adonan. Bikin menjadi bola dan biarkan dalam mangkok. Tutup dengan clingwrap atau dengan tutup mangkok juga boleh (yang penting rapet) lalu biarkan mengembang selama 30 menit. Taruh di kulkas bila perlu.

Sembari menunggu roti ngembang, haluskan bawang putih dan buah tomat. Panaskan penggorengan, dan dengan 1 sendok makan mentega, tumis bawang putih + tomat hingga harum dan masukkan seluruh saus tomat ke dalam penggorengan. Tambahkan air jika perlu, tapi jika anda tambahkan air, kasih sedikit tepung maizena agar kental. Aduk hingga saus tomat merata dengan bawang putih, panaskan hingga mendidih, angkat.

Panaskan oven pada 150 derajat celcius. Siapkan loyang memanggang. Panaskan 1 sdm mentega hingga meleleh, oleskan pada loyang. Keluarkan adonan yang sudah mengembang, dengan menggunakan gilingan (atau botol atau gelas) ratakan adonan hingga berbentuk bulat, jangan terlalu rata. Tempatkan pada loyang.

Tuangkan saus tomat yang sudah kita masak tadi diatasnya. Sebarkan daging ayam dan potongan lembaran keju diatasnya dan panggang selama 15 menit. Bon Apetite.

2 Komentar leave one →
  1. Tami permalink
    Mei 18, 2010 6:28 PM

    gile…. nemu aja ide buat pizza habis nemu bahan2nya, gue mah nemu gitu semua paling chicken wingnya digoreng dan dicocol saos tomat. bravo, keren bro!

  2. Mei 18, 2010 11:48 PM

    Yeay! Selamat! *ngga mau liat, lagi diet*

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: